Nuda, lenistwo, upał... Stoję w miejscu, tkwię w martwym punkcie. Mimo nauki angielskiego, postępów w bieganiu, ulubionych, zakupów w zdrowej żywności, wypadów ze znajomymi, porannej rowerowej wycieczki do szkoły... Stoję w miejscu. Chodzę na lekcje tylko by pogadać, by udowodnić, że zasłużyłam na otrzymaną ocenę z zachowania i po prostu być, tylko ciałem, ale jednak być. Jeszcze tylko tydzień szkoły i jeszcze tylko tydzień mojej obecności na blogach. Potem dwutygodniowa przerwa od wszystkiego i wakacje.
Dzisiaj letni obiad, danie robione w weekend dla całej rodziny, dzisiaj powtórzone na prośbę mojego młodszego brata. Proste, szybkie, smaczne.
GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA /2 porcje/
mała pierś z kurczaka
2 łyżki soku z cytryny
mieszanka przypraw: sól, czosnek, ostra i słodka papryka, cebula, chilli, imbir, curry, odrobina cukru i pieprzu (użyłam gotowej mieszanki podravka "do pikantnego kurczaka")
suszone oregano
olej słonecznikowy lub z pestek winogron
Pierś pokroić w szerokie plastry i rozbić. Skropić mięso sokiem z cytryny i przyprawami. Patelnię grillową rozgrzać dodając trochę oleju i usmażyć kurczaka z obu stron na rumiano. Podawać z ugotowanym ryżem (u mnie brązowy) i surówką.
SURÓWKA Z SAŁATY I OGÓRKA
sałata
ogórek
majonez i jogurt (pół na pół)
koperek, posiekany
sól i pieprz (opcjonalnie)
Sałatę porwać na kawałki, ogórka obrać i przekroić na pół, a potem pokroić na cienkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszać.
Też bardzo lubimy grillowaną pierś z kurczaka, bo robi się ją stosunkowo szybko i można dowolnie odprawić, pozdrowienia :)
OdpowiedzUsuńoczywiście doprawić nie odprawić, sorry za literówkę :D
OdpowiedzUsuńLubię takie obiadki. A pierś z grillowej patelni jest przepyszna :)
OdpowiedzUsuńmmm . pychotka. Ostatnio ciągle zajadam się sałatą, kurczaka też jem dość często i puki co to połączenie mi się nie znudziało. Chętnie wypróbuje twój przepis .
OdpowiedzUsuńPS. To ja krakersikowa. Nie wiem czy pamiętasz. Ktoś wkradł mi się na konto i zmienił hasło, byłam więc zmuszona do założenia nowego. Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej to zapraszam na www.magiczne-poranki.onet.pl
ja chce taki obiad jutro! ale juz :D
OdpowiedzUsuńTakie to proste, a może dać tyle przyjemności:) Właśnie mi się marzy patelnia grillowa... ;)
OdpowiedzUsuńMój ulubiony letni obiad. Często tak jem, kiedy nie chce mi się już zupełnie nic ;-)
OdpowiedzUsuńP.S. Chociaż Ty nie narzekaj i spraw, żeby Twoje wakacje były niezapomniane ;)
z jakiej firmy używasz ryżu brązowego?
OdpowiedzUsuńmam zamiar kupić patelnię grillową :) taki prosty obiad, a jaki smaczny! dobrze, że też nie dałaś się bakteriom ecoli ;) hahaha
OdpowiedzUsuńAnonimowy: Używam ryżu z różnych firm, ten to chyba Kupiec, ale nie jestem pewna bo wyrzuciłam opakowanie.
OdpowiedzUsuńPatelnia grillowa to świetny wynalazek :)
OdpowiedzUsuń