.1458.

 chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym, białkowy koktajl truskawkowy

wholemeal bread with peanut butter, protein strawberry smoothie

.1352. śniadanie na zielono

Zielone smoothie
Green smoothie
1,5 mrożonego banana
garść szpinaku (kulka mrożonego)
2 kiwi
łyżeczka super detox mix, ewentualnie samej spiruliny
świeżo wyciśnięty sok z jednej pomarańczy (ok. pół szklanki)
łyżeczka oleju kokosowego
woda

Wszystkie składniki zmiksować. Podałam z chia i rodzynkami.

.1317. Juice Plus Convention

Wczoraj na śniadanie było zmęczenie po targach fitness dnia poprzedniego (o tym jeszcze napiszę), dającym w kość treningu, podróży, całym dniu chodzenia po Warszawie i wieczornej imprezie. Był też Juice Plus z mlekiem migdałowym (mimo, że zdecydowanie wolę nim zastąpić inny posiłek niż śniadanie - za bardzo jestem w miłości z owsianką i plackami :p), był bo nic innego nie dało się tak wcześnie rano skombinować do hotelowego pokoju. Dziwiłam się, że nie jestem głodna mimo, że to tylko 200kcal, a moje śniadania mają zwykle 3 razy więcej, ale może miała tu jakiś udział nocna pizza ;)  Dostałam też słodką kawę prosto do łóżka, więc mogłam porządnie zacząć dzień. Dzień na pierwszej w Polsce konwencji Juice w hotelu Sound Garden wraz z grupką znajomych. Byli przewspaniali ludzie z zagranicy, był olimpijczyk Rafał Augustyn, był obieżyświat Piotr Śliwka, było sporo wykładów motywacyjnych oraz tych o zdrowiu i odpowiednim podejściu do odżywiania. Miałam też wegański makaron na życzenie i kameralne after party po. Jeden z najlepiej kiedykolwiek spędzonych weekendów, czuję się tak naładowana pozytywną energią, że mogę przenosić góry :D

czwartek

Bananowy koktajl stracciatella
Stracciatella banana smoothie
3 banany (u mnie 2 mrożone i 1 normalny)
30g rodzynek
10g mielonego siemienia lnianego
rządek gorzkiej czekolady 70%
200ml mleka sojowego i 100-200ml wody

Wszystko zmiksować i cieszyć się litrem tej gęstej słodyczy. Pierwszy raz po pół godzinie picia koktajlu miałam jeszcze połowę ^^ Jestem pełna.

piątek

smoothie: woda kokosowa, 20g nasion chia, 2 banany, białko sojowe, bio super morning, szpinak, 3 mandarynki

smoothie: coconut water, 20g chia seeds, 2 bananas, vanilla soy protein, bio super morning, spinach, 3 tangerines

♪ Ania Iwanek & Pati Sokół ft. Piotr Cugowski - Miasto ♪

poniedziałek

Chociaż leniwy weekend wołał o przedłużenie i nie wstawanie wcześnie rano oraz nie szykowanie o 7 jedzenia na cały dzień, mimo, że zajęcia dopiero o 11:40, udało się go przekonać do swoich racji. Tym sposobem wyszłam z domu o 9, wcześniej wypijając ponad pół litra zielonego koktajlu z szpinakiem, waniliowym Juice Plus Complete, sokiem pomarańczowym, bananem i nasionami konopii, by zdążyć rowerem dojechać na siłownię. Po siłowni białkowe placki z jabłkami, wykłady, ćwiczenia i późny powrót na dwóch kółkach. Swoją drogą nie polecam mocnego katowania pleców i rąk przed szkołą, bo potem ciężko robi się nawet notatki ;) Lubię takie dni, wszystko na swoim miejscu :) Tylko w tle jakaś zupełnie nie pasująca do mnie muzyka, co się z tobą Sylwio dzieje? ^^

♪ Krewella - Come and get it ♪

czwartek

chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym i figami, koktajl (Super Detox, banan, 3/4 szklanki soku pomarańczowego)

wholemeal bread with peanut butter with figs, smoothie (Super Detox, banana, orange juice)

Chyba ostatnie już śniadanie na tarasie w tym roku. Ława już mokra z rana, słońce resztkami sił walczy z porannym chłodem. Będę tęsknić.

czwartek

pełnoziarniste naleśniki z czekoladą, smoothie z kiwi i banana

wholemeal crepes with dark chocolate, kiwi banana smoothie

I słońce już zachodzi inaczej, i powietrze pachnie jesienią, i tak bardzo chce się czekolady i cynamonu.

piątek

parfait: pudding chia z mleczkiem kokosowym i Juice Plus Complete czekoladowe zmiksowane z bananem

partfait: chia pudding with coconut milk and chocolate Juice Plus Complete mixed with banana

Myślałam, że smakowo nic nie pobije zmieszanych za jednym razem dwóch smaków Juice: waniliowego i czekoladowego, ale dzisiejsze śniadanie zbiło tę tezę całkowicie. Ja chcę jeszcze raz :D Ubolewam, że wczoraj zalałam mlekiem kokosowym tylko taką ilość chia. A dokładnie: wieczorem wymieszałam 20g nasion chia z 50ml mleczka kokosowego (z puszki) i 1/2 szkl. wody. Wstawiłam na noc do lodówki. Rano miarkę JP czekoladowego zmiksowałam z 1/2 szklanki mleka sojowego i dużym bananem, zostawiając kilka plasterków do dekoracji. W wysokiej szklance ułożyłam połowę gęstego czekoladowego miksu, później cały pudding chia, a na koniec resztę Juice. Posypałam wiórkami kokosowymi.

Wczoraj spędzając cały dzień poza domem zdążyłam w międzyczasie dojechać do miasta rowerem i skatować nogi na siłowni (wchodzenie na wysokie skrzynie po wykrokach z obciążeniem nie jest dobrym pomysłem, jeśli następnego dnia też masz zamiar gdziekolwiek wyjść... Czuję dzisiaj palące pośladki nawet gdy siedzę, nie mówiąc o chodzeniu po schodach... :p), potem jeszcze milion spotkań, zupa pomidorowa jedzona o 1 w nocy i padnięcie do łóżka.

ps. Tylko do końca września oferuję w sprzedaży również pojedyncze opakowania Juice Plus Complete przez co nie jest konieczne wykupywanie całego pakietu ze strony producenta. Kontakt: ynot@g.pl lub sylwiafojcik@onet.pl.

♪ Youth - Daughter ♪

sobota

smoothie z bananów, szpinaku, Bio Super Morning i soku pomarańczowego

smoothie: banana, spinach, Bio Super Morning and orange juice

Ostatnio wszędzie chodzą za mną koktajle, więc i ja wszędzie z nimi podążam. Skąd u mnie nagła zmiana i polubienie płynnych miksów nawet na śniadanie? Sama nie wiem, ale pewnie pomiędzy tymi "stałymi" śniadaniami, będą się teraz pojawiać i te. Kop energii, więc idę biegać :D

.1245. malinowa drożdżówka

pełnoziarnista cynamonowa drożdżówka z żółtymi i czerwonymi malinami, smoothie malinowe z chia i siemieniem lnianym

wholemeal cinnamon yeast bun with golden and red raspberries, raspberry smoothie

60g mąki pszennej pełnoziarnistej wymieszałam z 10g świeżych drożdży, szczyptą cukru, większą szczyptą cynamonu, łyżeczką słodzika, łyżką oleju i 40ml mleka sojowego. Ręcznie wyrobiłam ciasto, podsypując trochę dodatkową mąką. Odstawiłam na 5-10 minut. Małe naczynie żaroodporne wysmarowałam olejem i wyłożyłam w nim ciasto, do środka wkładając garść malin. Piekłam w 200 stopniach ok. 10 minut.

.1213.

Chleb ziarnisty z awokado, sokiem z cytryny, pieprzem, kapustą pekińską i pomidorem / masłem orzechowym i bananem. Zielony koktajl: jarmuż, banan, mango, bio super morning, mleko sojowe.
Grain bread with avocado, lemon juice, black pepper, chinese cabbage and tomato / peanut butter and banana. Green smoothie: kale, banana, mango, bio super morning, soy milk. 

.1209. wegańskie bananowe gofry

Owsiane bananowe gofry z masłem orzechowym, sezamem i smażoną nektarynką. Zielony smoothie.
Oatmeal banana waffles with peanut butter, sesame and fried nectarines. Green smoothie.

.1204. zielony koktajl

Zielone smoothie: 3 dojrzałe banany, 50g mrożonego szpinaku, łyżka jagód goji, łyżka siemienia lnianego, 300ml soku pomarańczowego.

Więcej zdjęć moich śniadań z Karpacza dla was nie mam. Codziennie jadłam tak, jak pokazywałam w 1201, bo tylko to na stołówce było bez nabiału. W ciągu dnia nadrabiałam bułkami z masłem orzechowym, zupami, sałatkami, chia i znowu bułkami. Pieczywa mam dość na najbliższy miesiąc, z utęsknieniem piłam dzisiejszy koktajl ^^


Relacje z wyjazdu pojawią się na mojej nowej stronie: Pietruchy.blogspot.com, tam też możecie się spodziewać natłoku wegańskich przepisów :)

.1196.

Koktajl: maliny, truskawki, czarna i czerwona porzeczka, nasiona chia, syrop klonowy, mąka orzechowa, mleko sojowe.

.1183.

Chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym, nerkowce i migdały, nektaryna. Koktajl (szpinak, nać pietruszki, 2 nektaryny, woda, syrop daktylowy).
Wholemeal bread with peanut butter, cashews and almonds, nectarine. Smoothie (spinach, parsley, nectarines, water, date syrup).

♪ Lipali - Popioły ♪

Wczoraj zapowiadane na facebooku ciasto znajdziecie tu: link.

Całe życie na truskawkach i maśle orzechowym.

Pierwszy: 3 kostki lodu, 2 szklanki truskawek, szklanka mleka sojowego, łyżeczka syropu daktylowego.

Drugi: 3 kostki lodu, banan, 2 szklanki truskawek, szklanka mleka sojowego.

W upały najlepiej chłodzą koktajle :) Trochę się bałam o kondycję mojego blendera po zmiksowaniu kostek lodu, ale spokojnie dał radę, więc teraz nie odstępuję go na krok. Całe życie mogę popijać zimne truskawkowe koktajle i zagryzać je masłem orzechowym wyjadanym prosto ze słoika. O!

.1151. vegan challenge: koktajl owsiany

Owsiane smoothie z bananem, kiwi i spiruliną
60g platkow owsianych zalałam wieczorem wodą. Rano dodałam banana, 2 kiwi, 1/2 lyżeczki spiruliny w proszku i łyżkę masła orzechowego. Zmiksowałam całość.
Oatmeal banana kiwi and spirulina smoothie

.1144.

Omlet z pomidorami, smoothie ze szpinakiem i owocami

Omleta przygotowałam z 3 jaj, dodając tylko sól i pieprz. Smoothie to zmiksowany mrożony szpinak, banan, pomarańcza i kilka suszonych śliwek z niewielkim dodatkiem wody.