Strony

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą muzyka. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą muzyka. Pokaż wszystkie posty

Tysiąc pięćset siedemdziesiąt cztery

We might kiss

Czekoladowo-kokosowe placki z dżemem truskawkowym, płatkami migdałów i mandarynkami

2 jajka
chlust mleka
łyżeczka kakao
10g mąki kokosowej
30g mąki pełnoziarnistej
szczypta cynamonu
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i usmażyć na oleju kokosowym.

.1549. banana bread for one

 jedno-porcjowy chlebek bananowy z dżemem jagodowym, serek wiejski z nerkowcami i jagodami goji
20g płatków owsianych błyskawicznych
20g mąki owsianej
1 jajko
1 banan, rozgnieciony widelcem
50g serka wiejskiego
ekstrakt z wanilii lub 10g waniliowej odżywki białkowej
cynamon

Wszystkie składniki wymieszać w kokilce. Piec 10 minut w 180 stopniach lub 5 minut w mikrofali.

.1462. owsianka z bananem i truskawkami

 owsianka z orzechową odżywką białkową, bananem, truskawkami, migdałami i cynamonem
oatmeal with nut protein powder, banana, strawberries, almonds and cinnamon


.1455. owsianka z truskawkami

Żebym nie zapomniała, że mieszkam na wsi sąsiedzi sprawili sobie stadko kur, kaczek i gęsi. Teraz śniadania na tarasie nabrały nowego charakteru, z nieustannym pianiem koguta w tle ;)

 owsianka z orzechową odżywką białkową, truskawkami, masłem orzechowym, marshmallow dip i słonecznikiem
oatmeal with nut protein powder, strawberries, peanut butter, walden marshmallow dip and sunflower seeds

.1454. co robi z człowiekiem kontuzja

Obudziłam się zmęczona, bo połowę nocy brałam udział w jakimś górskim biegu, a drugą połowę jechałam na wycieczkę z, o dziwo, większością moich dawnych przyjaciół. Dziwne, że człowiek przestanie z kimś gadać z dnia na dzień, a w podświadomości ta osoba przemawia co chwilę, jakby nigdy nic się nie stało. Tylko te rozbudzenia potem tak bardzo nostalgiczne. Tak, moje sny zaskakują mnie codziennie, ale bieg w nich zawsze jest bardzo przyjemny. To co? Można powiedzieć, że endorfiny na dziś już naładowane ^^ 
Pytacie co u mnie i chyba w końcu się zdobywam na pełniejszą odpowiedź. Z kolanem jest już dużo lepiej, w końcu, po prawie czterech tygodniach, jestem w stanie chodzić normalnie. Tylko gwałtowne ruchy czy złe ułożenie nogi podczas stania daje się jeszcze we znaki i "zaskakuje" nagłym bólem. Na to senne górskie bieganie będę musiała jeszcze poczekać ;) Ale wiecie co? Nie sądziłam, że kiedykolwiek aż tak będę się cieszyła z tego, że przejechałam 10 minut na rowerku stacjonarnym. Na najniższych obrotach ;) 
Poza tym trochę pozbierałam się psychicznie po tych pierwszych tygodniach rozpaczy i bólu nawet podczas leżenia całymi dniami. Pomógł mój kochany M., któremu czasami nawet ja dziwię się, że znosi to całe moje marudzenie, pomogła też mama, drożdżówki, czekolada i kilka kaw z babcią. Nie miałam siły w tym wszystkim martwić się jeszcze o dietę i chyba dobrze mi to zrobiło. Nabrałam dystansu, nawet na blogu, jak można było zauważyć, pojawiałam się rzadziej. Utonęłam w starych rockowych kawałkach, stercie książek i serialach, które dawno już czekały na obejrzenie. Tylko to siedzenie wiele godzin samemu stało się dużo bardziej męczące odkąd nie ma w domu kota i odkąd nie mogę w tym czasie skoczyć na siłownię.  Ale nabrałam sił i teraz będzie tylko pozytywniej :)


 chleb razowy z twarożkiem, solą, pieprzem, rzodkiewkami, szczypiorkiem i sałatą
wholemeal bread with quark, salt, pepper, radishes, chives and lettuce

.1430. uwierz w swoje szczęście

Szukam swojego miejsca, a z dnia na dzień coraz bardziej przekonuję się, że miejscem tym jest siłownia. Znowu więc czuję wiatr we włosach i mknę moją różową antylopą przez leśne ścieżki, by w końcu poprzerzucać trochę żelastwa. Życie należy do marzycieli i do tych, którzy wierzą w swoje szczęście. Ja wierzę, bo przecież od dziecka powtarzano mi, że to ja mam za nich wrzucać losy na loterię, wysyłać esemesy do radia czy później - udostępniać konkursowe posty na facebooku. I sprawdza się, bo wierzę :) I możecie mi mówić, że jestem lekkoduchem, po wszystkich zakrętach które przetrwałam, będzie to dla mnie największy komplement.


placek białkowy z kiwi i wiórkami kokosa
protein pancake with kiwi and dessicated coconut
40g mąki owsianej
2 białka jaj
15g odżywki białkowej orzechowej
szczypta proszku do pieczenia
kapka wody, do odpowiedniej konsystencji ciasta

Wszystkie składniki wymieszać i usmażyć. Podać z kiwi i wiórkami, polać syropem klonowym.

.1398. kasza jaglana z prażonymi jabłkami

W moich starych galeriach szukałam wczoraj zdjęć mojej przyjaciółki, żeby podrzucić jej trochę z okazji urodzin. Tyle tego znalazłam, że ciężko było mi się zdecydować, ale przy okazji wpadłam też na siebie z czerwca 2012 (opublikowałam wam te zdjęcia wczoraj, o tu link). Od razu pomyślałam, że gdybym jeszcze przed moim całym odchudzaniem miała tą wiedzę, jaką mam teraz, uniknęłabym kilku lat powrotu do zdrowia (nie tylko tego fizycznego). Nie musiałabym też poświęcać kilku lat na ponowne budowanie, wcześniej doszczętnie popalonych mięśni. W końcu od dziecka tańczyłam, więc pewnie coś ich tam we mnie siedziało, a zdążyłam się ich pozbyć w przeciągu niecałych dwóch miesięcy głodowania. No cóż, człowiek na niczym nie uczy się tak, jak na swoich błędach. Szkoda, że nie ma w zwyczaju uczyć się na czyiś. Plusy? Plusy są zawsze. Najprawdopodobniej, gdyby nie to "wielkie odchudzanie" i "wielkie z odchudzania wychodzenie", nigdy nie założyłabym tego bloga. Nie poznałabym też tylu świetnych ludzi, których znajomość zawdzięczam tylko i wyłącznie blogu. Może i nie zostałabym trenerem, nie poznałabym mojego chłopaka, z którym znajomość rozwinęła się właśnie na siłowni, nie zakochałabym się w Juice Plus i ludziach z Juice Plus, a do tego ominęłoby mnie tyle wyjazdów, że chyba zupełnie nie mam czego żałować. Więc w tym momencie, na tym etapie, zdjęcia z kolejnych już miesięcy wywołują u mnie uśmiech, a nie smutek każdego dodatkowego kilograma. Teraz kilogramy stały się dla mnie najgłupszym ze wszystkich wyznaczników. Teraz tracę centymetry, a waga stoi w miejscu :D

 kasza jaglana z prażonym jabłkiem, siemieniem, cynamonem i orzechami włoskimi, jajecznica z białek
millet with roasted apple, flaxseeds, cinnamon and walnuts, scrambled egg whites

.1332.

Owsianka z kokosową odżywką białkową, granatem, mandarynką i masłem orzechowym
Oatmeal with coconut protein powder, pomegranate, tengerine and peanut butter

niedziela


Marzy mi się łyk dobrej kawy z spienionym mlekiem i kojący szum morza lub cisza szczytów. Tak, to już jesień i nostalgiczna muzyka w tle, a ja na siłę trzymam się lata. Przechodzę ze skrajności skrajność od lekkiego, najcichszego leśnego biegu do przerzucania żelastwa w małym, służącym za siłownię, garażu, z hard rockiem w głośnikach. Jest dobrze i jest miska z manną na śniadanie, z której tak jak kiedyś znowu wylewa się klonowy syrop.

Kasza manna z mąką orzechową
Semolina porridge with peanut flour
500ml mleka sojowego (lub innego, ulubionego mleka)
55g razowej kaszy manny (lub 50g zwykłej + łyżka otrąb)
1 duże jabłko, obrane
1 czubata łyżka mąki z orzeszków ziemnych (dla uzyskania podobnego orzechowego smaku można zastąpić ją masłem orzechowym, również dodając go podczas gotowania kaszy)
owoce do podania (u mnie ciemne winogrona, maliny i poziomki)
syrop klonowy

Mleko zagotowałam i wsypałam do niego kaszę, mieszając całość. Gotowałam aż lekko zgęstniała po czym dodałam jabłko i mąkę orzechową. Gdy całość osiągnęła odpowiednią konsystencję, podałam z syropem i owocami.

piątek

smoothie: woda kokosowa, 20g nasion chia, 2 banany, białko sojowe, bio super morning, szpinak, 3 mandarynki
smoothie: coconut water, 20g chia seeds, 2 bananas, vanilla soy protein, bio super morning, spinach, 3 tangerines

poniedziałek

Chociaż leniwy weekend wołał o przedłużenie i nie wstawanie wcześnie rano oraz nie szykowanie o 7 jedzenia na cały dzień, mimo, że zajęcia dopiero o 11:40, udało się go przekonać do swoich racji. Tym sposobem wyszłam z domu o 9, wcześniej wypijając ponad pół litra zielonego koktajlu z szpinakiem, waniliowym Juice Plus Complete, sokiem pomarańczowym, bananem i nasionami konopii, by zdążyć rowerem dojechać na siłownię. Po siłowni białkowe placki z jabłkami, wykłady, ćwiczenia i późny powrót na dwóch kółkach. Swoją drogą nie polecam mocnego katowania pleców i rąk przed szkołą, bo potem ciężko robi się nawet notatki ;) Lubię takie dni, wszystko na swoim miejscu :) Tylko w tle jakaś zupełnie nie pasująca do mnie muzyka, co się z tobą Sylwio dzieje? ^^

sobota

owsianka z bananem, winogronami, awokado i syropem klonowym
oatmeal with banana, grapes, avocado and maple syrup

sobota

 owsianka z budyniem waniliowym, malinami i orzechami włoskimi
oatmeal with vanilla custard powder, raspberries and walnuts

piątek

parfait: pudding chia z mleczkiem kokosowym i Juice Plus Complete czekoladowe zmiksowane z bananem
partfait: chia pudding with coconut milk and chocolate Juice Plus Complete mixed with banana


Myślałam, że smakowo nic nie pobije zmieszanych za jednym razem dwóch smaków Juice: waniliowego i czekoladowego, ale dzisiejsze śniadanie zbiło tę tezę całkowicie. Ja chcę jeszcze raz :D Ubolewam, że wczoraj zalałam mlekiem kokosowym tylko taką ilość chia. A dokładnie: wieczorem wymieszałam 20g nasion chia z 50ml mleczka kokosowego (z puszki) i 1/2 szkl. wody. Wstawiłam na noc do lodówki. Rano miarkę JP czekoladowego zmiksowałam z 1/2 szklanki mleka sojowego i dużym bananem, zostawiając kilka plasterków do dekoracji. W wysokiej szklance ułożyłam połowę gęstego czekoladowego miksu, później cały pudding chia, a na koniec resztę Juice. Posypałam wiórkami kokosowymi.

Wczoraj spędzając cały dzień poza domem zdążyłam w międzyczasie dojechać do miasta rowerem i skatować nogi na siłowni (wchodzenie na wysokie skrzynie po wykrokach z obciążeniem nie jest dobrym pomysłem, jeśli następnego dnia też masz zamiar gdziekolwiek wyjść... Czuję dzisiaj palące pośladki nawet gdy siedzę, nie mówiąc o chodzeniu po schodach... :p), potem jeszcze milion spotkań, zupa pomidorowa jedzona o 1 w nocy i padnięcie do łóżka.

ps. Tylko do końca września oferuję w sprzedaży również pojedyncze opakowania Juice Plus Complete przez co nie jest konieczne wykupywanie całego pakietu ze strony producenta. Kontakt: ynot@g.pl lub sylwiafojcik@onet.pl.

środa

białkowe placki z sezamem, jabłkiem i syropem klonowym
protein pancakes with sesame, apple and maple syrup

wtorek

grahamka z masłem orzechowym, bananem, wiórkami kokosowymi i dżemem jagodowym / z awokado, pieprzem, sokiem z cytryny, papryką, pomidorem i sałatą


.1255.

razowa drożdżówka ze śliwką i masłem orzechowym
wholemeal yeast bun with plum and peanut butter

Of Monsters and Men - My Head is An Animal

.1252. kanapki z domowego chleba

domowy słonecznikowy chleb z awokado, sokiem z cytryny, pomidorem, ogórkiem, pieprzem i kiełkami rzodkiewki, świeży sok z cytrusów
homemade sunflower bread with avocado, lemon juice, tomato, cucumber, black pepper and radish sprouts, fresh citrus juice

Happysad - Pętla

.1248. kakaowa owsianka

czekoladowa owsianka (50g płatków owsianych, łyżka otrąb, łyżeczka siemienia, łyżeczka nasion chia, łyżka kakao, szklanka mleka sojowego) z bananem, gruszką, malinami i syropem klonowym
chocolate oatmeal with banana, pear, raspberries and maple syrup


"Co mamy dzisiaj na śniadanie?
dąsy czy gderanie?
co mamy na śniadanie?
co mamy dzisiaj na śniadanie?
dąsy czy gderanie?
co mamy na śniadanie?
...
Poczułem się w obowiązku 
donieść ci o moich przemyśleniach
otóż obserwuje cię od pierwszego wejrzenia
że bywasz do kitu, nie ma to znaczenia
bo z gruntu jesteś git i wcale nie musisz się zmieniać"