.1401. białkowe czekoladowe ciasto z fasoli

Wczoraj na fanpage pytałam was o przepisy na białkowe ciacha, a już dzisiaj postanowiłam jeden z nich wypróbować. Skusiło mnie czekoladowe ciasto z fasoli, które chodzi za mną już od jakiegoś czasu. Wzięłam przepis Anety i zmodyfikowałam go nieco przeglądając kilka tych z sieci. Wiecie co jest w nim najlepsze oprócz tego, że smakuje jak murzynek? Że można zjeść połowę blaszki bez wyrzutów sumienia - sprawdzi się nawet na redukcji. A kto by nie chciał zjeść połowy ciasta? ;D

 czekoladowe ciasto z fasoli z waniliowym twarożkiem

chocolate red bean cake with vanilla quark

1 puszka czerwonej fasoli
3 łyżki gorzkiego kakao
50g odżywki białkowej (dałam taką o smaku sezamowo-czekoladowym)
25g słodzika do wypieków
1 banan
1/3 szklanki wody
1 jajko + 2 białka jaj
łyżeczka proszku do pieczenia
aromat/ekstrakt waniliowy (ja mam domowej roboty)

Fasolę odsączyć, opłukać i zblendować wraz z pozostałymi dodatkami. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 40 minut w 180 stopniach.

Makro całości: 748kcal / 73g białka / 80g węglowodanów / 10g tłuszczu