.355. post

Od piątku nie jem słodyczy i dzisiaj, już w Wielkim Poście, mogę stwierdzić, że jest to dla mnie wyzwanie proste. Postanawiam to sobie przecież od czterech lat... Dlatego, żeby zrobić coś, co rzeczywiście coś mi da, jakoś zmieni i będzie dla mnie jakimś ograniczeniem, w ostatnim momencie łamię to, co przez te lata zdążyło stać się tradycją. Największym dla mnie wezwaniem będzie wprowadzenie slow food. Nie koniecznie slow w pojęciu przygotowywania, bo w moim uczniowskim życiu byłoby trudno znaleźć czas. Chodzi raczej o skupianie się na jedzeniu i wolniejsze przeżuwanie (Już od bardzo dawna zarzucam sobie zbyt szybkie jedzenie, co skutkuje tym, że w towarzystwie zawsze kończę pierwsza i szukam jeszcze "małej ociupiny", którą mogłabym zająć czas. W efekcie zjadam najwięcej.). Wyzwanie to to także zadanie sobie nad talerzem pytania "Co z tego będzie z korzyścią przyswojone przez mój organizm?" i "Co jest mi potrzebne?". W dużym stopniu łączy się więc z cukrowym, chociaż może nie w każdym aspekcie. Dobre wybory i lepsze samopoczucie, czyli szczęście i siła do działania. Aż poczułam wiosnę :) No dobra, dobra, z tym zielonym śniadaniem to przesadziłam. Następnym razem lepiej poczekam na prawdziwe papryki, z lipca.

Przepraszam, że ostatnio nie komentuję regularnie, ale czytelników nazbierało się ostatnio tyle, że nie jestem w stanie codziennie ogarnąć całości, jak dawniej. Wczoraj przy okazji ujawnienia notideal (założonego na potrzeby postnego postanowienia i przyjrzenia się swojemu jedzeniu), okazało się, że jest was więcej niż mi się wydawało. Wiele osób obserwuje w ciszy, a wiec zauważalne są tylko na statystykach wyświetleń strony. Tak czy siak, wszystkim dziękuję za obecność, a tym którzy dotarli do tej części przydługiego wpisu, dziękuję tym bardziej.
ps. Gdyby ktoś jeszcze był chętny do przeglądania jadłospisów, to proszę o podawanie gmaili. Ilość gości ograniczona do 100.

omlet (z trzech jaj zmiksowanych z dodatkiem maślanki, soli, pieprzu i parmezanu) z kiełkami brokuła i papryką, zielona herbata

omelette with parmezan, broccoli sprouts and green pepper, green tea