.802. pralinowe awokado

pralinowe awokado z musem czekoladowym i pistacjami (wegańskie)

praline avocado with chocolate mousse and pistachios

Naprawdę musicie to zrobić. Wy mięsożercy nielubiący awokado też. Jeden wieczór, jedno "weź coś razem ugotujmy" i poleganie na mojej wyobraźni. W takich momentach sięgam do mojej głębokiej kopalni zapisanych dawno temu przepisów. Są to najczęściej pomysły z kategorii "ale fajne, kiedyś zrobię", gdzie wyrażenie "kiedyś" nabiera nowego znaczenia przesuwając się w coraz odleglejszą przyszłość. Siaśka o tej kopalni się dowiedziała i ponieważ podejrzewa mnie o spory zapas oryginalnych przepisów, od czasu do czasu motywuje mnie do zrobienia czegoś nowego. Bardzo jej za to dziękuję, bo ileż można jeść serek wiejski z bananem i cynamonem na przekąskę (jak dla mnie do końca świata i dłużej ;)). Mój samozachowawczy leniwy instynkt skłania mnie tylko do własnych improwizacji. Tu jednak było warto, po tym awokado nie tknę już żadnej kupnej pralinki czy nawet nadziewanej czekolady. Niesamowicie zdrowe i niesamowicie pyszne. Inspiracja od hearthstrung.


Do tego wczoraj po długiej nieobecności w moim pokoju zagościły koszatniczki. Tym razem za sprawą kolegi. Po raz kolejny odezwał się we mnie koszomaniak, no i nie mogłam się nie zgodzić.