.1061. granola fistaszkowa z czekoladą

serek homogenizowany z domową orzechowo-czekoladową granolą i bananem

cream cheese with homemade nut chocolate granola and banana

Upiekłam granole. Taką, którą kiedyś dostałam od Magdy. Pozwolę się więc zacytować:
"Słuchaj, z przepisem będzie ciężko, bo wszystko dodawałam na oko - jak mi czegoś brakowało to dodawałam. Na początku trochę cukru trzcinowego i ze 2-3 czubate łychy masła orzechowego (albo i więcej?) na patelnię i rozpuściłam. Powstał taki sos - brzydkiego koloru, ale to nic. Tata się na mnie dziwnie patrzył, co ja wyprawiam xD Do tego dosypałam trochę soli, wanilii, ekstraktu. Potem dosypałam płatki - tyle, żeby wszystkie były mokre od sosu. I na trochę odstawiłam, żeby resztę płynu 'wypiły'. Potem sypłam orzechów ziemnych - prażonych i niesolonych. Mogłam dodać więcej, ale mi brakło xD Potem upiekłam w piekarniku. Z pół godziny, w 175 st. C chyba. Zależy jaki masz prąd, grunt żeby przemieszać i żeby się nie przyjarała. A potem posiekałam czekoladę - Lind 85%, 70% i kilka kostek mlecznej. Łącznie może wyszło jej z 70 g - nie chciałam żeby przyćmiła orzechowy smak. To chyba tyle." 
No i zrobiłam, tylko czekolady oprócz gorzkiej i mlecznej sypnęłam jeszcze białej. I cudowne było z serkiem i bananem. Ale w sumie to tą granolę mogłabym zjeść w całości nawet zupełnie solo.

♪ Why'd You Only Call Me When You're High? Arctic Monkeys cover ♪