Strony

.1405. białkowe muffiny z malinami i czekoladą

Nie wiem jak to działa, ale te muffiny nasyciły mnie bardziej niż placki, które robię dokładnie z tej samej ilości składników i tych samych proporcji. Chyba jednak najadam się oczami i zaczynam opanowywać do perfekcji upchnięcie jak największej ilości dodatków w narzuconym przedziale makroskładników :D Działa i to bardzo, bo jem różnorodniej niż przy większej ilości kalorii ;)

pełnoziarniste białkowe muffiny z malinami i czekoladą
wholemeal protein muffins with rasperries and chocolate
na 5 muffin:
40g mąki pszennej razowej (typ 2000)
15g waniliowej odżywki białkowej
1 białko jaja
5g (1 łyżeczka) oleju kokosowego
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
trochę słodzika (u mnie jakieś 2g)
10g czekolady (ja użyłam tej: link firmy CiaoCarb, ale może być dowolna)
40-50ml mleka sojowego
60-80g świeżych malin

Mąkę wymieszać z odżywką, białkiem jaja, proszkiem, słodzikiem, olejem, czekoladą i mlekiem. Gdy ciasto będzie już gładkie, dorzucić maliny. Przełożyć do foremek i piec 15-20 minut w 180 stopniach. Zjadłam ciepłe :D

Z 80g malin w cieście, bez dodatkowych owoców, które są na zdjęciu, kaloryczność wygląda tak: 330kcal / 25g białka / 37g węglowodanów / 11g tłuszczu.

20 komentarzy:

  1. Ty to serio jesteś genialna <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. widzę że podajesz kalorie, ile jesz kcal w ciągu dnia? ile spalasz ich?

    OdpowiedzUsuń
  4. ile kcal jesz na co dzień ile spalasz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam stałej puli kcal. Nie liczę ich dla całego dnia, ale dla każdego z posiłków osobno, bo dla każdego z posiłków mam określone ramy :) Spalam tyle ile można zobaczyć na moim endomondo: https://www.endomondo.com/profile/3584974

      Usuń
  5. 5 muffinek 330 kcal!? Genialnie jest zjeść 5 muffinek na raz! Koniecznie próbuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też tak uważam :D Aż się zdziwiłam, że tego ciasta starczyło na aż tyle. Mieszając składniki liczyłam na trzy muffiny :D

      Usuń
  6. O mamuniu, świeże maliny! *.* <3
    Też tak czasami mam, że niby coś z tej samej ilości składników jest zrobione, ale zupełnie inaczej syci :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Są przepiękne, a te maliny mmm <3
    Mam pytanie, bez odżywki da radę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Da radę, ale wyjdzie ich mniej :)

      Usuń
  8. zrobiła bym takie ale nie lubię i nie używam odżywek białkowych czy jeśli jej nie dodam tez wyjdą?

    OdpowiedzUsuń
  9. Czasami strach wchodzić do Ciebie bo ugryzłabym monitor:D

    OdpowiedzUsuń
  10. Czekolada na redukcji jak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. http://guiltfree.pl/wszystkie-kategorie/1728-jajo-wielkanocne-z-czekolady-bez-cukru-xxl-15cm-.html

      Usuń
  11. Dla mnie za dużo białka, ale wyglądają przepysznie z tymi wszystkimi owocami :) I pozazdrościłam Ci bardzo tych malin na talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Sylwia popatrz co znalazłam:
    http://activehero.pl/product-pol-35366-Syrop-Zero-Kalorii-Czekoladowy-Zero-Syrups-400ml.html

    do wczoraj był jeszcze karmelowy dostępny :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Te maliny wyglądają bardzo zachęcająco!!

    OdpowiedzUsuń