.964. ortoreksja, czyli dalsza część odpowiedzi na wasze pytania

• "Witaj Sylwio,widziałam wcześniej prośby innych użytkowników o podanie Twojego dziennego jadłospisu,więc ja się podłączam:) Bardzo interesuje mnie również czy masz jakiś ogólny zarys swojej diety oraz czy ważysz produkty do posiłku,ponieważ na innym twoim blogu widziałam podaną gramaturę do danego posiłku.Proszę o odpowiedź i Pozdrawiam:)"

Przykładowo z soboty:

1. owsianka z mlekiem sojowym, budyniem śmietankowym, makiem, słonecznikiem, bananem i suszoną żurawiną, kawa z mlekiem

2. filet z morszczuka w panierce, ziemniaki, sałata lodowa z ogórkiem i jogurtowym sosem czosnkowym

3. kawałek tortu kokosowego, kawa z mlekiem

4. udko z kurczaka, buraki, kilka klusek śląskich, sos

5. kilka żelków, herbata

Ważę produkty typu płatki owsiane czy makaron. Reszty nie. Nie jem też według jakiegoś określonego schematu ani określonych porach.

• "Jesz słodycze czy całkowicie wypadają z Twojej diety?"

Zdarza się, jak widać, ale głównie w weekendy.

• "Cześć. Mam 168 cm i ważę 53 kg, według kalkulatorów BMI to odpowiednia waga, ale je czuję się gruba. Chciałabym schudnąć z 3 kilo, żeby poczuć się lepiej ze swoim ciałem, jednak to byłaby niedowaga. Nie wiem co mam robić... Jem regularnie i zdrowo, ćwiczę 3 x 40minut w tygodniu. Co mi radzisz?"

Przy tym wzroście już 53kg to mało. Ćwicz i jedz nieco więcej. Ciało ujędrni sie dzięki ćwiczeniom i efekt będzie lepszy niż przy straconych kilogramach.

• "Sylwia, może mi coś poradzisz... Schudłam 40 kg głównie zdrowo się odżywiając (ale również zaliczając efekt jojo i tym podobne sprawy) i zapewne straciłam przy tym dużo masy mięśniowej, bo mam bardzo mało siły. Ważę obecnie 62 kg przy wzrośnie 165 i chciałabym schudnąć jeszcze 10 kg, ale przede wszystkim zdobyć siłę i sprawność. Od czego zacząć? Jak zwiększyć masę mięśniową, zgubić tłuszcz i ujędrnić ciało? Teraz jest strasznie :( Można coś jeszcze zrobić?"

Polecałabym udanie się do dietetyka, bo w tym wypadku to ciężko jest mi coś doradzić. Skoro straciłaś mięśnie, tzn., że nie ćwiczyłaś w trakcie diety? Ja był wprowadziła treningi typu joga, fitness, aerobik, żeby trochę zrehabilitować ciało. Nie kontynuowałabym też na razie diety redukcyjnej, dopóki ciało nie zyska sił, ponieważ może się to okazać niszczące.

• "Hej , szkoda że tak późno trafiła na Twojego bloga, jest r-e-w-e-l-a-c-y-j-n-y:) Czy zaczynając bieganie najlepiej ustalić sobie że będę biegała np. 2km a potem dodawała po 1km na tydzień, czy polecisz jakiś plan treningowy/stronę internetową gdzie mogę o tym poczytać. (Dla osoby która stara się zdrowo się odżywiać dzięki czemu zrzuciała już 10kg i teraz ma lekką nadwagę (18lat, 73kg/172cm) i chce schudnąć jeszcze 10kg ale teraz wolniej i z pomocą ćwiczeń ?) Z góry dzięki, Aga :)"

Ja zaczynałam z tym planem: bieganie.pl. Polecam :) Pisz w razie dalszych pytań.

• "Cześć Sylwia, może zacznę od cukiernicy - jesteś dla mnie ogromnym zwycięzcą, świetną, nie lubię tego słowa ale, LASKĄ, mądrą i świadomą życia. Trochę przeszłaś, świetnie się mobilizujesz, nie widzisz przeszkód, doskonale wiesz, na co Cię stać i kiedy. To będzie długi e-mail... rozłożyć możesz sobie na kilka dni, odpowiedzieć za miesiąc, jak wolisz, naprawdę. Mam tylko nadzieję, że cokolwiek mi odpiszesz :) Już pewnie masz dosyć tego wszystkiego, tych pojebanych, tak, dobrze widzisz, POJEBANYCH pytań. Zwierzałem się znajomym, pielęgniarce, ale mówili że jest ok, tłumaczyli. Ja wychodziłem z doła, funkcjonowałem normalnie i któregoś dnia znowu mnie napadało, jak zobaczyłem, że brzuch mi odstaje jakoś dziwnie, że rozszerzyłem się w klacie, że przybyło mi mięśni w łydkach i udach. Nie wiem czy to ważne, ale w przyszłym roku 18 mi stuknie. Do czego biję? Od wakacji zauważyłem u siebie zaburzenie odżywiania. Nie wiem jak je sklasyfikować, ni to anoreksja, ni to objadanie się. Taka cholerna hybryda fobii. Najgorsza kumulacja z możliwych. Do 2 gimnazjum byłem otyły, miałem 176 cm wzrostu i warzyłem 85 kg. Wziąłem się za siebie z pomocą lekarzy, ale te ich diety nigdy do mnie nie trafiały. Wziąłem się za siebie sam - postawiłem jasne warunki, zacząłem czytać etykiety, jeść o stałych porach, nie opuszczać śniadania, nie podjadać. Ruszałem się. Dzisiaj mam 180, albo 181, nie wiem dokładnie. Na ostatnim ważeniu miałem 66kg. Teraz może więcej? Może mniej? Unikam wagi. Liczę godziny, zdarza mi się liczyć kalorie, ograniczam się, a za chwilę jem niezwykle dużo i szybko. Tata w pewnym momencie walnął pięścią i powiedział - lubisz rower, lubisz bieganie, zbierasz na karnet na siłownię, a najważniejsze, jesteś chłopem i takie bzdury ci w głowie? nie chcesz wypić ze mną piwa? nie zjesz kiełbasy z grilla bo jest 20. weź się w garść w końcu...Tak, wtedy wziąłem się w garść. Zacząłem cały sierpień codziennie rano biegać, ok. 20-25 minut, przebiegałem 4-5 km. Świetnie się poczułem, później w ciągu dnia rower, pompki, ćwiczenia na abs, coś z youtube'a, jadłem bez skupiania się na szczegółach. A teraz? Mam ochotę na drożdżówkę w szkole, cholernie, ale nie zjem! Dlaczego? Bo na śniadanie zjadłem owsiankę, na mleku, z bananem i masłem orzechowym. I później , przed samym wyjściem, bardzo dużo orzechów włoskich. No za dużo! Tyle węgli (i co z tego, że złożone i wartościowe), oh, a ile tłuszczów z orzechów i z mleka jeszcze! A przecież do szkoły wziąłem sobie jeszcze kawę, dwie bułki z wędzonym kurczakiem i jakąś zieleniną i jabłko. Już za dużo. I przechodzę obok sklepiku oblizując się. Odmawiam czekolady, batonów, gdy częstują, bo "godzinowo" mi nie pasuje. Trzymam się twardo - co 2,5-3 godziny. Jak nie poruszam się jakiś 30 minut, to już mnie biorą wyrzuty, że mi się odkłada, że zaczynam tracić zdrowy styl życia. Sylwia, jeśli wiesz, jak mi wreszcie to przetłumaczyć, mimo że mnie nie znasz, nie wiem, może Mateusz pierdyknie mi z dyńki na poprawę psychiki, może Ty stukniesz mnie z bara? Motywator? To chyba dobre okreslenie? Będe wdzięczny. W rekompensacie oferuję ciastka wysłane pocztą. Moje, bo lubię gotowac i piec. Na taki dodatek, DOKŁADKĘ (naprawdę pierdolnięty dziś jestem, no sam ze sobą chyba nie wytrzymam), jadłospisik: na śniadanie owsianka na sojowym, z pięciu łyżek i trochę ponad pół tego napoju, bo się skończył bidulek, łyżka miodu i brzoskwinia. do tego inka. na drugie, serek homogenizowany bananowy (żeby zobrazować - 155g!), ten z biedry, z bananem, kiwi, nerkowcami i orzechami brazylijskimi, dwa croissanty do tego. później jabłko i sok wielowarzywny. na obiad dwa duże talerze potrawki z piersi kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym: pierwsza runda: z razowymi świderkami, później z ryżem, zwykłym i surówka z marchwi, bo głodny byłem. później pojeździłem rowerem, chyba 5-6km, i zrobiłem ponad 30 minut jakiś ćwiczeń, najróżniejszych, potrójnymi seriami. no i na kolację zjadłem bułkę, taką z ziarnami dyni, serek wiejski, pomidora i oliwki i moje ulubione orzechy włoskie. teraz posiedzę tak do 23-24 ucząc się i robiąc notatki, może jeszcze poczytam książkę na rowerze stacjonarnym. I co? Czas na wariatkowo chyba? Jeśli dotrwałaś Sylwio, to jestem pod wrażeniem. Mocno ściskam, chyba, że Mateusz patrzy, wtedy tylko pozdrawiam! Dzięki, na zapas."

Mateusz powiedział, że skoro tak pilnujesz jedzenia, no i też nie głodzisz się (na szczęście), to radziłby wykorzystać tą troskę o wartości odżywcze i rozbudować się trochę. Nie wiem, +300kcal i ćwiczenia siłowe? Dziewczyny wolą mięśnie niż wychudzonych facetów ;) Ja mogę powiedzieć tyle, że rozumiem cię w 100%, że sama przechodziłam dokładnie wszystko, co opisałeś w tej wiadomości (no może poza tekstem "jesteś chłopem" :p). Największa bzdura z tego wszystkiego, to chyba te stałe pory posiłków. Mimo wszystko przecież nie jesteśmy maszynami. Jesteśmy ludźmi, chcącymi czasem zjeść drożdżówkę, pójść na piwo, odpuścić trening, żyć w sferze poza jedzeniowo-sportowej. Wydajesz sie mega pozytywnym człowiekiem, naprawdę. Nie daj sie pokonać obsesjom :)

chleb pełnoziarnisty z bananem i serkiem homogenizowanym

wholemeal bread with banana and cream cheese