Strony

Wegańskie calzone ze szpinakiem.

Pełnoziarniste calzone ze szpinakiem
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
15g świeżych drożdży
100ml wody
1 łyżeczka oliwy z oliwek
przyprawa do pizzy / suszone zioła

Mąkę wymieszać z pokruszonymi drożdżami, przyprawami, oliwą i wodą. Gdyby ciasto było zbyt klejące, dosypać mąki, gdyby zbyt suche, dolać wody. Odstawić na 10 minut. Po tym czasie rozwałkować i wypełnić nadzieniem:

100g mrożonego szpinaku
kilka pieczarek
1/2 pomidora
pieprz i sól
2 fasolowe kulki lub po prostu fasola

Szpinak podsmażyć na patelni razem z pieczarkami i pomidorem. Doprawić.

Złożone calzone lekko posmarować oliwą i piec 20 minut w 200 stopniach.

12 komentarzy:

  1. Naprawde swietne przepis zapisalam <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłabym, wygląda pysznie :>
    W ogóle muszę powiedzieć, że już od jakiegoś czasu wchodzę na Twojego śniadaniowca i jest naprawdę świetny! Ostatnio właśnie zauważyłam, że przeszłaś na dietę wegańską. Co prawda nie umiałabym być weganką, bo porzucenie mięsa już byłoby trudne, a jeszcze nabiału? No way xd Ale ostatnio weganizm mnie trochę zaciekawił i tak się zastanawiam czy będąc na takiej diecie udaje Ci się dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości białka i innych składników? Pytam z czystej ciekawości, bo wiem, że dla sportowców, do których się zaliczasz to ważne, a fasole, soje, tofu itd maja dość duże ilości białka, ale czy wystarczające? Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. warto wiedzieć że dieta 'standardowa' jest przebiałkowiona, i wcale nie potrzebujemy go tyle ile się powszechni myśli ;)
      po wegańskich sportowcach widać, że nie trzeba zjadać codziennie steka żeby żyć i być silny ;)
      a dieta wegańska na pewno nie jest nudna, jest kolorowa i smaczna :)

      Usuń
  3. wygląda bardzo smacznie:) robiłam takie tylko w wersji warzywno-mięsnej:)

    OdpowiedzUsuń
  4. pysznie to wygląda:D będę musiała spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam. Muszę się tylko zaopatrzyć w mąkę pełnoziarnistą i robię!

    OdpowiedzUsuń
  6. jakie to świetne :D ... też takie chce ;<

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda jak jakieś danie z restauracji!

    OdpowiedzUsuń