Strony

.1354.

Naleśniki z twarożkiem z tofu, rodzynkami, suszonymi morelami i orzechami włoskimi.
Crepes with tofu, raisins, dried apricots and walnuts.

twarożek z tofu:
180g (kostka) naturalnego tofu
skłodzik / syrop z agawy lub klonowy / cukier
ok 100ml mleka sojowego

Powyższe składniki zblendować na gładką masę, próbując w międzyczasie czy jest odpowiednio słodka lub nie za sucha (w razie potrzeby dodajemy więcej słodzika lub mleka sojowego).
Gotowy twarożek wymieszałam z garścią rodzynek 3 pokrojonymi morelami i garścią posiekanych orzechów włoskich.

Naleśniki zrobiłam na oko, było to mniej więcej 50g mąki pszennej pełnoziarnistej, 1 jajko i tyle mleka sojowego, by ciasto uzyskało płynną konsystencję. Smażyłam na lekko natłuszczonej olejem kokosowym patelni.

15 komentarzy:

  1. Sylwia wracasz do diety bez jajek i mleka krowiego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A odzywke stosujesz normalną z serwatki?

      Usuń
    2. Obecnie tak. Nie szkodzi mi.

      Usuń
    3. Czyli jestes na veganizmie, ale jadasz tez inne produkty, ktore Ci nie szkodzą tak? :) masz jakąś alergie pokarmową?

      Usuń
    4. Od około miesiąca nie jestem na weganizmie :) Teraz po prostu jadam to, co mi nie szkodzi. Egzema zaś utrzymuje się na stabilnym poziomie.

      Usuń
    5. Rozumiem, dzięki :)

      Usuń
  2. cały c\as na wegańsko?
    tak czy siak, pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sylwia na insta wstawiłaś piękne porównanie,że waga wadze nie równa na własnym przykładzie, czy znasz więcej takich przykładów innych osób? podrzuciłabyś mi link? ciekawi mnie to, aż chce pooglądać! z góry dziękuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. http://www.online-fitness-coaching.com/en/wp-content/uploads/2014/03/Weight.jpg
      http://www.motivationblog.org/wp-content/uploads/2012/12/fat-loss-transformation-300x300.jpg
      http://saltwaterfit.com/wp-content/uploads/2014/07/Weight-gain-muscle.jpeg
      http://www.exclusivefatlossweightloss.com/Fatlosspic/fatloss199.jpg

      Usuń
  4. Twarożek to najlepsze nadzienie! Nie ważne czy w wersji wegańskiej czy nie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chyba znowu przygotuje dzis nalesniki ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają cudnie !! Mam akurat sporo tofu w lodówce i czas zrobić z niego użytek :)

    OdpowiedzUsuń