.742. ciasteczko i wegetariański bar Masala

bananowe owsiane gofry z masłem orzechowym i pomarańczą / banana oatmeal waffles with peanut butter and orange

Gofry na energetycznego kopa przed zawodami. Coś przedbiegowo znanego i sprawdzonego. Tak żeby bez strachu przed rewolucjami żołądkowymi, ruszyć żywiecką trasą. Przepis >tu, stres wyrzucony przez okno, luz w nogach. Po życiówkę nie biegnę, wiem że w tym momencie i na tej górzystej trasie, nie jest to ani trochę realne.

Ostatnio ja częstowałam Julię drożdżówkami bez cukru, wczoraj ona mnie owsianymi ciastkami. Tak żeby sprawiać pozory zdrowego odżywiania. Do tego wybrałyśmy wege bar na sobotnie popołudnie  i odkrywamy kolejne przytulne knajpy, skryte gdzieś w zakamarkach rybnickich ulic.

Może i kocham się w słodkich śniadaniach, ale obiady, tym bardziej te na mieście, wybieram zdecydowanie wytrawne. Zdecydowanie makaronowe. Z pośród wszystkich kuszących pozycji menu, w tym samym momencie wpadamy na penne z sosem kurkowym i rukolą. Jest klimat, zapach zielonej herbaty i przebijające się przez chmury słońce. To lubię.
Od zamawianych gdziekolwiek makaronów, wymagam naprawdę wiele. Na przestrzeni lat i dziesiątek kilogramów ugotowanej pasty, musi być dla mnie idealny. Na przestrzeni wielu prób, mogę też powiedzieć, że zbyt wiele restauracji albo przegotowuje makaron, albo gotuje go wcześniej, przez co efekt nie jest zachwycający. Tu inaczej - al dente, z pysznym świeżym sosem (najprawdopodobniej na bazie bulionu przez co smak jest bogatszy). Danie prawdziwie domowe. Bar Masala zachęca mnie jeszcze do spróbowania zbyt wielu potraw bym mogła go zignorować.

Wegetariański Bar Masala, Rybnik - ul. Powstańców Śląskich 16a

Wpis niesponsorowany ^^

Wsparcie duchowe dzisiaj poproszę :)
A potem może hmmm... samosy z cieciorką?