.1418. cynamonowe cukiniowe pancakes

Cukiniowych placków wbrew pozorom znajdziecie już u mnie sporo. Ale ponieważ dzisiejszy przepis jak każdy z osobna, różni się od reszty, postanowiłam zamieścić również odnośniki do reszty słodkich cukiniowych przepisów :)
- te cukiniowe placki, które były na szybkie śniadanie przed wyjazdem, w Wrocławiu, u Emmy, z truskawkami i masłem kokosowym
- te cukiniowe placki u Emmy, które smażyłam i jadłam tam rok wcześniej, w towarzystwie malin i serka wiejskiego
- kolejne smażone na wyjeździe, Poznań, masło orzechowe i Siaśka
- cukiniowe placki z czekoladą i bananami i przepis na nie, tym razem już w mojej kuchni :)
- i te same, ale podane z chia i jagodami
- i kolejne cukiniowe grubasy z patelni
- i jeszcze jedna, tym razem z owocami leśnymi i migdałami
- i już ostatnie :D
A na koniec cytrynowe, letnie muffiny w towarzystwie lukru, jedzone na trawie, cukiniowo-bananowe ciacho jedzone na warszawskim dworcu , domowe czekoladowe ciasto na śniadanie i cukiniowe brownie z białą czekoladą.

 cukiniowe cynamonowe placki z jogurtem greckim

zucchini cinnamon pancakes with greek yogurt

40g mąki pszennej razowej
1 jajko
50g jogurtu greckiego
100g cukinii, startej na dużych oczkach
10g odżywki białkowej waniliowej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon

Wszystkie składniki wymieszać i smażyć placuszki na teflonie, z obu stron.